Śliwa Valjevka

Śliwa Valjevka

Valjevka to samopylna, wysoce deserowa odmiana śliwy, wyselekcjonowana w Jugosławii (obecnie Serbia) jako krzyżówka odmian Prune d'Agen 707 i Stanley. Drzewo ujawnia niską podatność chorobową i może być z powodzeniem hodowane na terenie całego naszego kraju. 

Charakterystyka

Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, tworząc piramidalną, rozłożystą i średnio zagęszczoną koronę, a docelowa wysokość odmiany waha się w granicach 3,5-4,5 m. Valjevka wykazuje umiarkowaną wrażliwość na mróz (w pełni dojrzałości nie ulega uszkodzeniom, będąc narażona na temperatury do -30 stopni Celsjusza), zachowuje wysoką tolerancyjność na szarkę i niską podatność na większość pozostałych chorób. 

Owoce

Valjevka wcześnie rozpoczyna owocowanie, plonując obficie w średniej wielkości owoce o pojedynczej masie w granicach 30-40 g. Śliwki tej odmiany przybierają owalne, subtelnie wydłużone kształty i pokrywają się niebiesko-granatową skórką o intensywnym nalocie, która po osiągnięciu dojrzałości przez owoce przebarwia się na ciemnogranatowy kolor. Znajdujący się pod nią zielono-żółty miąższ bardzo dobrze odchodzi od pestki i cechuje się wysoką zawartością cukru, soczystą konsystencją i smacznym, słodko-kwaskowatym smakiem. Dojrzałość zbiorcza odmiany wypada na początku września, natomiast precyzyjny termin ich zbioru definiowany jest przez warunki pogodowe w danym roku wegetacyjnym oraz jakości stanowiska pod uprawę drzewa. 

Uprawa i pielęgnacja

Valjevka nie należy do drzew wymagających w uprawie, a jego pielęgnacja sprowadza się w głównej mierze do regularnego przycinania i przygotowania wysokiej jakości stanowiska. Śliwa preferuje ciepłe, słoneczne stanowiska oraz żyzne, przepuszczalne gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności, których odczyn kwasowości pozostaje zbliżony do obojętnego. W pierwszych latach od posadzenia warto ponadto zapewnić drzewu profilaktyczne zabezpieczenie przed chłodem; w tym celu okrywamy roślinę z użyciem białej agrotkaniny lub papieru falistego. 

Rozstawa sadzenia w sadach (dobra gleba): 3,5 m x 4,5 m = ok. 620 szt./ha.

Rozstawa sadzenia w sadach (słaba gleba): 3 m x 4 m = ok. 830 szt./ha. 

Przed umieszczeniem sadzonki w glebie ziemię należy przekopać i odchwaścić, a następnie przygotować zagłębienie o wymiarach około 40 cm (zarówno pod względem głębokości jak i średnicy). Po posadzeniu obficie podlewamy drzewo, wykorzystując około 10-30 l wody, potencjalnie wzbogaconej niewielką dawką nawozu.

Celem pierwszego cięcia młodej śliwy w okresie pierwszej wiosny od posadzenia skracamy pędy boczne o około 1/3 ich długości, natomiast w przypadku braku ich obecności, ścinamy przewodnik (główny pęd) na wysokości około 90 cm nad powierzchnią gleby (powyżej miejsca szczepienia). W kolejnych latach przeprowadzamy cięcia formujące koronę, z kolei po osiągnięciu przez śliwę pełni dojrzałości, przycinamy pędy jedynie w celach sanitarnych. Pamiętajmy, że zabieg cięcia należy przeprowadzać wyłącznie w trakcie pogodnych i bezdeszczowych okresów, a zaraz po jego dokonaniu rany zabezpieczamy z pomocą maści ogrodniczej. 

Zastosowanie 

Valjevka należy do grupy odmian typowo deserowych, ale sprawdza się również jako surowiec w produkcji susz, dżemów, marmolad, napojów i alkoholi. Nadają się również do bezpośredniego spożycia, a samo drzewo rekomendowane jest zarówno nasadzenio amatorskim jak i towarowym.

Odmiana: średniowczesna

Dojrzałość zbiorcza: połowa września

Pochodzenie: Jugosławia (obecnie Serbia)

Nazwa łacińska: prunus domestica Valjevka

ang. Plum Valjevka

czeski Švestka Valjevka

irl. Svestka Valjevka

litewski Slyva Valjevka

łot. Plūmes Valjevka

norw. Svestka Valjevka

ros. Слива Валеевка

słow. Slivková Valjevka

ukr. Сливова Валівка