Śliwa Cacanska Najbolja START PACK

Śliwa Cacanska Najbolja

Cacanska Najbolja to średniowczesna, deserowo-przetwórcza odmiana śliwy o pochodzeniu jugosławskim, wyselekcjonowana jako krzyżówka odmian 'Węgierka Wangenheima' i 'Węgierka Pożegacza'.

Charakterystyka

Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, tworząc wzniosłą, silnie ulistnioną koronę i osiąga docelową wysokość w granicach 3,5-4,5 m. Odmiana ujawnia wysoką mrozoodporność i stosunkowo niską podatność na szarkę, a jej uprawa rekomendowana jest zarówno nasadzeniom amatorskim jak i towarowym we wszystkich obszarach naszego kraju. Cacanska Najbolja pozostaje jednak obcopylna, dlatego potrzebuje w swoim towarzystwie obecności innych odmian śliw kwitnących w tym samym okresie. 

Owoce

Zapylacze

Uprawa i pielęgnacja

Cacanska Najbolja nie należy do grupy odmian wymagających w uprawie, ale wykazuje umiarkowaną mrozoodporność, a jej pąki kwiatowe często ulegają przemarzaniu, dlatego właściwym posunięciem będzie zapewnienie drzewu właściwego zabezpieczenia w czasie chłodnych okresów. Śliwę warto w tym celu (zarówno jej pień jak i pędy) okryć z pomocą papieru falistego, maty trzcinowej lub białej agrotkaniny. Zabieg przeprowadzamy jesienią jeszcze przed wystąpieniem pierwszych ochłodzeń oraz w trakcie wiosennych przymrozków (szczególnie w pierwszych latach od posadzenia oraz w przypadku nasadzeń jesiennych). 

Drzewo ujawnia niską wrażliwość na szarkę (ospowatość) śliw, ale w ramach działań profilaktycznych warto włączyć do uprawy oprysk przeciw mszycom, będącym głównymi nosicielami wirusa, powodującego chorobę. Ze względu na średnią podatność odmiany na inne dolegliwości o podłożu grzybowym, wirusowym i pasożytniczym, w celu minimalizacji prawdopodobieństwa rozwoju szkodliwych przypadłości koniecznym jest monitorowanie drzewa pod kątem występowania charakterystycznych zmian i symptomów chorobowych: plam, smug i wgłębień na powierzchniach owoców i blaszek liściowych, a także brunatnienia i zasychania oraz zamierania śliwek i liści. Istotnym jest, aby spod drzew usuwać ponadto tzw. “mumie”, stanowiące doskonałe nośniki dla rozmaitych grzybów. 

Odmiana preferuje ciepłe i słoneczne, możliwie osłonięte od silnego wiatru stanowiska oraz żyzne i przepuszczalne gleby (np. piaszczysto-gliniaste) o umiarkowanym poziomie wilgotności i odczynie kwasowości, zbliżonym do obojętnego (6,6-7,2 pH). Śliwa z dużą dozą prawdopodobieństwa przyjmie się również na podłożach odbiegających od wzorcowych, ale należy pamiętać, że jakość stanowiska w przypadku Cacanskiej Najbolij znajduje wyraźne odzwierciedlenie w jej owocowaniu. 

Podczas wyboru miejsca pod hodowlę drzewa unikajmy bezwzględnie ziem podmokłych i przesadnie piaszczystych oraz nadmiernie ciężkich, z kolei przed finalnym umiejscowieniem sadzonki w glebie pamiętajmy, aby przedtem przekopać ją i odchwaścić (w razie potrzeby możemy ją również dodatkowo użyźnić z użyciem kompostu). Upewnijmy się ponadto, że dołek przygotowany pod uprawę śliwy jest wystarczająco duży, aby jej korzenie nie uległy zawinięciu. 

W przypadku uprawy poza-doniczkowej sadzenie Cacanskiej Najbolji przeprowadzamy wiosną (od marca) lub jesienią (do listopada), przy czym nasadzenia na przełomie września i października stwarzają ryzyko przemarznięcia młodej śliwy (wymagają jednak mniej obfitego podlewania niż te, dokonywane w innych porach). Niezależnie od preferowanego terminu i formy nasadzenia, zaraz po zasypaniu dołka ziemią szczodrze podlewamy sadzonkę, wykorzystując w tym celu zmagazynowaną wcześniej wodę deszczową. Nawadnianie w umiarkowanym stopniu kontynuujemy następnie przez cały okres wiosenno-letni (proceder można ułatwić, wykopując wokół pnia drzewa misę, zapobiegającą wylewaniu się cieczy na boki). 

Rozstawa sadzenia w sadach (dobra gleba): 2,5 m x 4 m = ok. 1000 szt./ha. 

Rozstawa sadzenia w sadach (słaba gleba): 2 m x 4 m = ok. 1250 szt./ha. 

Cacanska Najbolja stosunkowo słabo zawiązuje owoce, dlatego zwykle nie wymaga przerzedzania zawiązków, ale istotnym zabiegiem w jej uprawie pozostaje regularne cięcie. Zabieg wykonujemy po raz pierwszy wiosną po posadzeniu (niezależnie od jego pory); w tym celu skracamy wszystkie pędy śliwy o 1/3 ich długości lub (w przypadku braku rozgałęzień) obcinamy przewodnik na wysokości około 80 cm nad powierzchnią ziemi. Pierwsze cięcie przywraca sadzonce utraconą wcześniej równowagę pomiędzy częścią nadziemną, a jej systemem korzeniowym i pomaga drzewu zaaklimatyzować się w nowym miejscu. W kolejnych latach przeprowadzamy cięcie formujące koronę, którego przebieg uzależniony jest od typu pokroju, jaki docelowo zamierzamy uzyskać. Po ukształtowaniu korony przeprowadzamy już jedynie cięcia sanitarne i odmładzające; usuwamy w tym celu wszystkie uszkodzone i słabe pędy oraz te, rosnące w sposób nieprawidłowy w stosunku do przewodnika (np. wyrastające pod kątem ostrym w stosunku do niego lub rosnące zbyt blisko powierzchni gleby). Pamiętajmy, że zabieg przycinania wykonujemy wyłącznie podczas pogodnych i suchych dni, a po jego dokonaniu zabezpieczamy powstałe rany z pomocą maści ogrodniczej (zapobiegamy w ten sposób rozwojowi licznych chorób).

Zastosowanie

Cacanska Najbolja należy do grupy odmian deserowo-przetwórczych, a jej owoce znajdują powszechne zastosowanie w sektorach: produkcyjnym, handlowym i gastronomicznym. Wykorzystywane są chętnie w przygotowywaniu rozmaitych konfitur, dżemów, marmolad i wysokiej jakości alkoholi, a także jako dodatek do ciast, deserów i potraw. Nadają się również do bezpośredniej konsumpcji i spożycia w formie suszu, a sama odmiana z powodzeniem uprawiana jest zarówno w sadach towarowo-produkcyjnych jak i amatorskich w dowolnych rejonach Polski. 

Odmiana: średnio-wczesna

Dojrzałość zbiorcza: koniec sierpnia

Dojrzałość konsumpcyjna: zaraz po zerwaniu

Pochodzenie: Jugosławia (obecnie Serbia)