Jabłoń Spartan START PACK

Jabłoń Spartan

Spartan to wczesnozimowa, kanadyjska odmiana jabłoni wyselekcjonowana w wyniku skrzyżowania odmian McIntosh i Yellow Newton na początku XX wieku. Drzewo wydaje na świat bardzo wartościowe owoce zarówno pod względem spożywczym jak i w ujęciu fizycznych właściwości, a jego wyjątkowe walory zdobyły popularność na całym świecie. 

Charakterystyka

Odmiana charakteryzuje się niską odpornością na mróz, dlatego zdecydowanie preferuje ciepłe rejony, ale przyjmuje się także na chłodnych obszarach Polski. Wykazuje jednak odporność na większość chorób, w tym mączniaka, zgniliznę i parcha. Drzewo rozpoczyna owocowanie już 3-5 roku od posadzenia, wydając obfite plony, które wraz z upływem lat zwiększają swoją objętość (wielkość zbiorów do 10 roku jabłoni wynosi 80-100 kg z pojedynczego drzewa). Odmiana osiąga dojrzałość zbiorczą na przełomie września i początku października, z kolei konsumpcyjną uzyskują od grudnia. Bezkompromisową zaletą odmiany jest jest samopylność, która sprawia, że jabłoń nie potrzebuje obecności zapylaczy do prawidłowego rozwoju. 

Owoce

Jabłka Spartan zachowują wysokie właściwości przechowalnicze i swój swoisty, wyrazisty kolor uzyskują właśnie w trakcie magazynowania. Zwykle nie ulegają ponadto uszkodzeniom mechanicznym i dobrze znoszą transport. Plony tej odmiany przybierają średniej wielkości rozmiary i kuliste, subtelnie spłaszczone kształty. Jabłka w całości pokrywają się jednocześnie ciemnoczerwonym, miejscami fioletowym rumieńcem, a skryty pod nim biały miąższ wyróżnia się kruchą, jędrną strukturą i kwaskowato-słodkim, aromatycznym smakiem. W zależności od warunków przechowywania owoce mogą być magazynowane nawet do wiosny. 

Zapylacze

James Grive, Lobo, Wealthy, Jonatan.

Pielęgnacja i wymagania

Uprawa Spartana nie należy do wymagających i zwykle nie niesie ze sobą konieczności stosowania chemicznych środków ochrony roślin. Odmiana może jednak ulegać wiosennym przymrozkom i spadkom temperatury, dlatego zarówno w okresie wiosny jak i na przełomie grudnia oraz lutego warto profilaktycznie okrywać drzewo np. matą trzcinową, agrowłókniną, papierem falistym czy kopcami z torfu. Jabłoń preferuje stanowiska nasłonecznione oraz żyzne, gliniaste gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności i obojętnym odczynie kwasowości oscylującym w granicach 6,6-7,2 pH. Najlepszym okresem na sadzenie jest początek wiosny, ponieważ sadzonki umieszczane w ziemi jesienią mogą ulec przemarznięciu i zniszczeniu w trakcie zimy. Dwa dni przed jego dokonaniem warto moczyć korzenie młodego drzewa w lekko-ciepłej lub letniej wodzie. Uprawę Spartana należy prowadzić na podkładce półkarłowej lub silnie rosnącej.

Rozstawa sadzenia w sadach: 2,5-3,5 x 4 m = ok. 833 szt./ha.

Ze względu na szybki porost korony, odmiana wymaga regularnego przycinania; zabieg wykonujemy po raz pierwszy rok od posadzenia w okresie wiosny przed rozpoczęciem kwitnienia. Wiosną oraz jesienią usuwamy także wszystkie uszkodzone oraz zasuszone gałęzie. W kolejnych latach przeprowadzamy cięcie korygujące oraz prześwietlające, usuwając pędy rosnące do środka korony oraz pędy rosnące pionowo w górę. 

Zastosowanie

Spartan należy do grupy jabłoni deserowo-przetwórczych i ze względu na prostotę uprawy doskonale sprawdza się w nasadzeniach amatorskich. Jej plony znajdują powszechne zastosowanie jako dodatek lub podstawowy składnik przetworów, soków, win, nalewek oraz rozmaitych ciast i potraw. 

Dojrzałość zbiorcza - przełom września i października

Dojrzałość konsumpcyjna - grudzień

Okres przechowywania - do wiosny

Pochodzenie - Kanada

Nazwa łacińska - Malus domestica Borkh "Spartan"

 ang. apple tree, Spartan

czeski jabloň, Spartan

irl. crann úll, Spartan

litewski obelis, Spartan

łot. ābele, Spartan

niem. Apfelbaum, Spartan

norw. epletre, Spartan

ros. Яблоня Спартанский

słow. jabloň, Spartan

ukr. Яблуня Спартанский