Brzoskwinia Dixired Start Pack

Brzoskwinia Dixired

Dixired to wysoce ceniona, polska odmiana brzoskwini o deserowo-przetwórczym zastosowaniu, doskonale przystosowana do uprawy w klimacie środkowoeuropejskim. Jej hodowla rekomendowana jest zarówno celom amatorskim jak i towarowym. 

Charakterystyka

Odmiana Dixired należy do grupy odmian popularnych ze względu na atrakcyjne walory smakowe oraz niską podatność na mróz oraz większość chorób. Brzoskwinia sama w sobie znajduje powszechne zastosowanie jako drzewo ozdobne i uprawne, a jego hodowla polecana jest zarówno amatorskim jak i profesjonalnym uprawom (także ekologicznym). 

Drzewo rośnie umiarkowanie silnie tworząc rozłożystą, wzniesioną koronę o średniej grubości pędach i osiąga docelową wysokość przedziale 3-4 m. W okresie na przełomie kwietnia i marca na tle lancetowatych, zielonych liści wydaje na świat piękne pąki kwiatowe o różowym odcieniu, które kilka miesięcy później przekształcają się w wysokiej jakości, czerwono-żółte owoce. Dixired nie potrzebuje wyspecjalizowanej pielęgnacji i pozostaje w pełni samopylna, dlatego nie wymaga w swoim otoczeniu towarzystwa zapylaczy. 

Owoce 

Dixired wcześnie, obficie i regularnie wydaje na świat wysokiej jakości, deserowe owoce, które w stosunku do pory owocowania przybierają dość duże rozmiary, osiągając pojedynczą masę powyżej 100 g. Brzoskwinie pokrywają się zielonkawo-żółtą skórą, obmytą ciemnoczerwonym rumieńcem i skrywają w sobie jasno-pomarańczowy, soczysty miąższ, który z łatwością oddziela się od pestki. Cechują się smacznym, słodko-kwaskowatym smakiem, wykorzystywanym powszechnie między innymi w produkcji soków, kompotów, przecierów, galaretek, marmolad, dżemów, win i nalewek, a także jako składnik rozmaitych deserów, ciast i potraw. Nadają się ponadto do bezpośredniego spożycia “na surowo” i z powodzeniem mogą być spożywane w formie suszonej.   

Poza nieodłącznymi walorami smakowymi owoce Dixired charakteryzują się wysoką zawartością składników odżywczych i mineralnych (w tym między innymi kwasu foliowego, pektyn, fosforu, wapnia oraz witamin A,C i B). Substancje te zapobiegają anemii, usuwają szkodliwe toksyny i produkty przemiany materii, wykazują działanie antynowotworowe i bakteriobójcze, wspomagają rozwój płodu i pracę układu trawiennego. Ich regularne spożycie rekomendowane jest w szczególności kobietom w ciąży, a także osobom borykającym się z reumatyzmem oraz dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi i chorobami nerek.   

Dojrzałość zbiorcza Dixired wypada mniej więcej w drugiej połowie lipca, a owoce mogą być zbierane aż do września. Precyzyjny termin zbioru pozostaje jednak trudny do ustalenia ze względu na wczesne wybarwienie brzoskwiń i w praktyce uzależniony jest od stanowiska pod uprawę drzewa oraz indywidualnych warunków pogodowych panujących w danym roku wegetacyjnym. Odmiana nie wykazuje tendencji do mięknięcia ani opadania, a zbiór przeprowadzony we właściwej fazie sprawia, że owoce przez długi czas pozostają jędrne, nie ulegają przejrzewaniu i dobrze znoszą transport. 

Zapylacze

Dixired jest samopylna i nie potrzebuje w swoim towarzystwie obecności innych odmian. 

Uprawa i pielęgnacja

Odmiana Dixired nie posiada wyspecjalizowanych wymagań pielęgnacyjnych, a jej uprawa ogranicza się jedynie do regularnego wdrażania podstawowych, niezbędnych zabiegów charakterystycznych dla hodowli większości drzew owocowych.

Odmiana preferuje ciepłe i słoneczne, możliwie osłonięte przed silnym wiatrem stanowiska oraz piaszczyste, żyzne i przepuszczalne gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności oraz odczynie kwasowym oscylującym w przedziale 6,5-7,0 pH. Przygotowując podłoże pod uprawę Dixired należy bezwzględnie unikać ziem ciężkich, gliniastych i torfowych, wykazujących wysoki poziom wód gruntowych.  

Przed umiejscowieniem sadzonki w ziemi glebę należy przekopać i wnikliwie odchwaścić ze szczególnym uwzględnieniem tzw. chwastów stałych, a w razie potrzeby także odpowiednio ją użyźnić. Warto ponadto upewnić się, że dołek przygotowany pod uprawę brzoskwini jest wystarczająco duży, aby korzenie młodego drzewa nie ulegały zawijaniu.

Najlepszym terminem na sadzenie Dixired jest okres wiosenny (od marca), ale dopuszczalne są także inne pory z wyłączeniem zimy. Nasadzenia na przełomie września i października potrzebują mniej obfitego podlewania niż w okresie wiosennym, ale wymagają zabezpieczenia przed mrozem. W tym celu jeszcze przed wystąpieniem pierwszych zimowych chłodów okrywamy brzoskwinię z użyciem papieru falistego, maty trzcinowej, agrotkaniny lub kopca z torfu i kory (podobnie warto postąpić również w czasie wiosennych przymrozków). 

Rozstawa sadzenia w sadach (korona prawie naturalna): 4,5 m x 3-4 m = ok. 555 szt./ha. 

Rozstawa sadzenia w sadach (korona przewodnikowa): 4-4,5 m x 2,5-3,5 m = ok. 759 szt./ha.

Odmiana źle znosi suszę, dlatego w trakcie uprawy należy pamiętać o regularnym, właściwym nawadnianiu; niezależnie od terminu sadzenia zaraz po jego dokonaniu podlewamy młode drzewo wykorzystując około 10-30 l wody, a następnie w umiarkowanym stopniu kontynuujemy podlewanie przez cały okres wiosenno-letni. Proceder można ułatwić wykopując wokół drzewa misę, zapobiegającą wylewaniu się wody na boki (wyłączając okres jesienno-zimowy).

Dixired podobnie jak większość innych odmian drzew owocowych wymaga regularnego przycinania. Zabieg wykonujemy po raz pierwszy w okresie pierwszej wiosny po posadzeniu; w tym celu skracamy przewodnik o około 70-90 cm i obcinamy wszystkie pędy o 1/3 ich długości. Przywracamy w ten sposób równowagę pomiędzy częścią nadziemną a systemem korzeniowym brzoskwini. W kolejnych latach przeprowadzamy cięcie formujące koronę (najczęściej zaraz po zakończeniu kwitnienia), którego szczegółowy przebieg uzależniony jest od typu korony, jaki zamierzamy uzyskać (np. stożkowy, przewodnikowy, naturalny). 

Po ukształtowaniu pokroju drzewa przeprowadzamy już jedynie cięcia korygujące (najczęściej w lipcu) i odmładzające, wzmacniające owocowanie. W trakcie rozwoju brzoskwini nie wolno dopuścić do przesadnego zagęszczenia korony; zachowanie odpowiednio dużego kąta rozgałęzień zapobiega powstawaniu wielu chorób, w tym raka bakteryjnego. W trakcie przycinania usuwamy wszystkie uszkodzone, wyjątkowo słabe, porażone chorobami pędy oraz gałęzie rosnące w sposób nieprawidłowy (np. pod kątem ostrym w stosunku do przewodnika). Pamiętajmy, że rany powstałe w wyniku przycinania każdorazowo zabezpieczamy z użyciem maści ogrodniczej w celu zmniejszenia ryzyka zachorowalności na choroby.

Zastosowanie

Dixired należy do grupy odmian deserowo-przetwórczych, a jej owoce znajdują zastosowanie w wielu licznych sektorach, min. w produkcji soków, kompotów, dżemów i galaretek oraz jako dodatek deserów, ciast i potraw. Nadają się również do bezpośredniej konsumpcji, a sama odmiana rekomendowana jest zarówno uprawom amatorskim jak i towarowym. 

Odmiana: wczesna

Dojrzałość zbiorcza: koniec lipca

Dojrzałość konsumpcyjna: zaraz po dokonaniu zbioru

Pochodzenie: Polska

Nazwa łacińska: Prunus persica "Dixired"

ang. Peach Dixired

czeski Broskev, Dixired

irl. Peach, Dixired

litewski Persikas, Dixired

łot. Persiks, Dixired

niem. Pfirsich, Dixired

norw. Fersken, Dixired

ros. Персик, Диксиред

słow. Broskyňa, Dixired

ukr. Персик, Діксіред