Żurawina wielkoowocowa Early Black duże owoce

Żurawina wielkoowocowa Early Black

Żurawina to wieloletni krzew, który rośnie na wilgotnych i kwasowych terenach. Jest płożąca i zimozielona, często spotykana na torfowiskach wysokich, przejściowych oraz w borach bagiennych.

Jej okres kwitnienia przypada na czerwiec i lipiec, podczas którego wytwarza liczne małe kwiatki o różowawo-białym kolorze, przypominające kształtem dziób żurawia (stąd nazwa rośliny). Kwiaty żurawiny są zapylane przez owady, ale mają również zdolność do samozapylenia. Kwitnienie trwa nieco ponad miesiąc.

Owoce żurawiny są doskonałe do przechowywania ze względu na wysoką zawartość naturalnego konserwantu - kwasu benzoesowego. Są one zbyt kwaśne, aby jeść je surowo, ale świetnie nadają się do różnego rodzaju przetworów, takich jak sok żurawinowy, suszona żurawina, sos żurawinowy, konfitury, koktajle, nalewki, czy też jako dodatek do mięs.

Owoce żurawiny, oprócz walorów smakowych, posiadają również niezaprzeczalne właściwości dietetyczne i lecznicze, które od wieków były wykorzystywane w medycynie ludowej. Zawierają one wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, sole mineralne, kwasu organiczne, garbniki, karotenoidy, pektyny i wiele innych substancji niezbędnych dla zdrowia.

Żurawina wielkooowocowa Early Black właściwości

Badania naukowe jednoznacznie potwierdzają, że żurawina może mieć znaczący wpływ na leczenie oraz profilaktykę wielu schorzeń, w tym:

Infekcje dróg moczowych i zapalenie pęcherza moczowego: Żurawina zawiera specjalne związki, takie jak proantocyjanidy, taniny i bioflawonoidy, które skutecznie ograniczają przyłączanie się szkodliwych drobnoustrojów do nabłonka dróg moczowych. Dzięki temu ułatwiają wydalanie tych drobnoustrojów z organizmu za pomocą moczu.

Choroba wieńcowa: Flawonoidy i polifenole obecne w żurawinie pełnią rolę antyoksydantów, które chronią organizm przed utlenianiem cholesterolu LDL. Działanie to skutecznie zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy, będącej jednym z głównych czynników ryzyka choroby wieńcowej.

Paradontoza i choroby przyzębia: Badania przeprowadzone przez amerykańskich naukowców wykazały, że żurawina zawiera substancję o nazwie NDM, która skutecznie ogranicza rozwój płytki nazębnej oraz chorób przyzębia.

Wrzody żołądka i dwunastnicy: Dzięki obecności flawonoidów, żurawina hamuje wzrost i przyleganie bakterii H. pylori, które są głównym czynnikiem wywołującym wrzody żołądka i dwunastnicy.

Kamica moczowa: Spożywanie produktów z żurawiną powoduje alkaliczne pH moczu, co sprzyja rozpuszczaniu kamieni moczowych zawierających moczany. Ponadto, żurawina może również przerwać napady kolki nerkowej, które są wynikiem obecności kamieni moczowych.

Wnioski płynące z przeprowadzonych badań jednoznacznie wskazują, że żurawina jest wartościowym składnikiem diety, który może wspomagać leczenie oraz zapobieganie wymienionym schorzeniom.

Żurawina wielkoowocowa Early Black uprawa

Przygotuj glebę przed sadzeniem żurawiny. Usuń chwasty i dodaj torf lub kwasowy kompost, aby obniżyć pH gleby i zapewnić odpowiednie warunki dla wzrostu żurawiny. Żurawinę najlepiej sadzić wczesną wiosną lub jesienią. Zaleca się sadzenie rośliny w odstępach 20-30 cm. Dojrzałe żurawiny można przechować lub zamrozić.