Żurawina wielkoowocowa

Żurawina wielkoowocowa

Żurawina wielkoowocowa to bardzo niski krzew (krzewinka) o smacznych owocach, ujawniających atrakcyjne właściwości pro-zdrowotne. Roślina ta nie sprawia trudności w hodowli; zachowuje stosunkowo wysoką mrozoodporność i nie posiada trudnych wymagań uprawowych. 

Charakterystyka

Żurawina jest rośliną z wieloletniej rodziny wrzosowatych, której pędy o maksymalnej długości około 40 cm płożą się po powierzchni gleby. Odmiana osiąga docelową wysokość w przedziale jedynie około 15-20 cm, a jej hodowla może być prowadzona we wszystkich obszarach naszego kraju. Krzew wchodzi w okres kwitnienia w czerwcu i w lipcu; roślina licznie pokrywa się wtedy rożowo-białymi, delikatnymi pąkami kwiatowymi, atrakcyjnie zdobiąc najbliższe otoczenie. 

Owoce

Żurawina wielkoowocowa wydaje na świat stosunkowo dużych rozmiarów owoce o średnicy około  2 cm, cechujące się smacznym, lecz kwaskowatym smakiem. Plony tego gatunku przybierają kuliste kształty i pokrywają w całości atrakcyjną, czerwoną skórką, która w pełni dojrzałości nabiera błyszczącego połysku. Dojrzałość zbiorcza odmiany następuje w okresie od sierpnia do września, natomiast podobnie jak w przypadku większości roślin owocodajnych, termin zbioru jej plonów uzależniony jest od jakości stanowiska pod hodowlę krzewu i zmiennych czynników pogodowych, odnotowywanych na terenie danego regionu. Z tego powodu precyzyjny czas zbioru może ulegać wahaniom, obejmującym przedział od kilku do kilkunastu dni.

Zapylacze

Żurawina wielkoowocowa jest rośliną samopylną, dlatego nie potrzebuje w swoim towarzystwie obecności zapylaczy.

Uprawa i pielęgnacja 

Żurawina wielkoowocowa pozostaje stosunkowo prosta w uprawie. Odmiana preferuje próchniczne, przepuszczalne i torfowe, bogate w azot gleby o wysokim poziomie wilgotności, których odczyn kwasowości odczytywany jest jako kwaśny i oscyluje w granicach od 3,2 do 4,8 ph. Wysoce wskazanym jest ponadto zapewnienie sadzonce stanowiska słonecznego (warto również zadbać, aby miejsce pod hodowlę było ponadto możliwie osłonięte od silnego wiatru). 

Przed posadzeniem wysoce wskazanym jest wykopanie zagłębienia o głębokości około 15-20 cm, a następnie wypełnienie go wysokim torfem i piaskiem, zachowując stosunek 2:1. Po umieszczeniu żurawiny w podłożu ściółkujemy sadzonkę z pomocą piasku o kwaśnym współczynniku kwasowości (zabieg ściółkowania można powtarzać co kilka sezonów).Sugerowana rozstawa sadzenia: co około 30 cm

W trakcie hodowli rośliny należy zwracać szczególną uwagę na właściwy poziom wilgotności gleby, ponieważ żurawina posiada płytko umiejscowiony system korzeniowy i jest bardzo podatna na niedobór wody -koniecznym jest zatem regularne nawadnianie krzewu. W okresie wczesnej wiosny, jeśli tylko posiadamy taką możliwość, corocznie wzbogacamy ziemię pod uprawę sadzonki z użyciem nawozu azotowego (w tym samym czasie przeprowadzamy okresowe cięcie krzewu). Jesienią warto z kolei wdrożyć nawożenie środkami potasowo-fosforowymi. 

Zastosowanie

Żurawina wielkoowocowa znajduje zastosowanie zarówno w przydomowych ogrodach jak i w uprawach typowo towarowych, a jej owoce mogą stanowić cenny składnik przetworów. 

Odmiana: przetwórcza

Dojrzałość zbiorcza: od sierpnia do września

Nazwa łacińska: Vaccinium macrocarpon

ang. large-fruited cranberry 

cz. velkoplodá brusinka 

irl. mónóg mhór

lt. stambiavaisės spanguolės

lvs. lielogu dzērvenes 

norw. store tranebær 

ros. крупноплодная клюква 

słow. veľkoplodá brusnica

ukr. журавлина великоплідна