Czereśnia kolumnowa Celesta

Celesta to odmiana czereśni o kolumnowym pokroju, dedykowana w szczególności uprawom amatorskim i ogrodom o niewielkich przestrzeniach. Drzewo w połowie lipca rodzi smaczne, dużych rozmiarów owoce. Docelowo zajmuje niewielką powierzchnię i rzadko ulega chorobom, a jego uprawa może być bez konsekwencji prowadzona we wszystkich regionach Polski. 

Charakterystyka

Celesta jest odmianą zachowującą w trakcie wzrostu pokrój kolumnowy; jej obecność nie wpływa na stopień zacienienia roślin znajdujących się w jej pobliżu. Czereśnia ta osiąga docelową wysokość około 2,5 m oraz jedynie 60 cm szerokości. Cechuje się jednak przede wszystkim silną odpornością na większość chorób i stosunkowo niską podatnością na mróz, a także atrakcyjnymi walorami dekoracyjnymi w okresie kwitnienia; drzewo to dedykowane jest w głównej mierze celom amatorskim. 

Owoce

Celesta już w 2 roku po posadzeniu wydaje na świat atrakcyjne, stosunkowo dużych rozmiarów z ciemnoczerwoną skórką. Znajdujący się w ich wnętrzu miąższ charakteryzuje jędrna konsystencja i smaczny, słodki smak. Dojrzałość zbiorcza plonów tej odmiany wypada w połowie lipca, z kolei maksymalny czas ich przechowywania w lodówce rozciąga się na okres kilku tygodni. Świetnie smakują zrywane bezpośrednio z drzewa lub po przetworzeniu. 

Zapylacze

Celesta jest odmianą samopylną, dlatego nie wymaga w swoim otoczeniu obecności innych odmian czereśni. 

Uprawa i pielęgnacja

Czereśnie preferują głębokie, przepuszczalne i zasobne gleby oraz słoneczne i ciepłe, możliwie osłonięte od silnego wiatru stanowiska. Mimo swojej mrozoodporności drzewo wymaga zabezpieczenia przed chłodem w okresie zimy oraz wiosennych przymrozków. Sadzonkę należy okryć z pomocą papieru falistego, maty trzcinowej lub białej agrotkaniny. 

Przed umieszczeniem sadzonki w glebie ziemię warto wnikliwie przekopać i odchwaścić, a następnie przygotować zagłębienie o wymiarach minimum 40 cm głębokości i szerokości. Po posadzeniu czereśnię należy obficie podlać i kontynuować regularne nawadnianie w okresie wiosenno-letnim.  

Sugerowana rozstawa sadzenia: co 80 cm 

Odmiana nie wymaga corocznego przycinania, ale celem zachowania wysokiej jakości owocowania i zdrowego rozwoju drzewa należy regularnie przeprowadzać jej cięcia o charakterze sanitarno-prześwietlającym. Pamiętajmy, że zabieg wykonujemy wyłącznie podczas suchych, pogodnych okresów, a powstałe w jego wyniku rany każdorazowo zabezpieczamy z użyciem maści ogrodniczej. 

Zastosowanie

Celesta należy do grupy odmian deserowo-przetwórczych, a jej owoce wykorzystywane są powszechnie jako dodatek gastronomiczny, surowa przekąska lub wartościowy składnik przetworów. Ze względu na charakterystyczne cechy jej hodowla rekomendowana jest w głównej mierze celom amatorskim.

Dojrzałość zbiorcza: liiec

Dojrzałość konsumpcyjna: zaraz po zerwaniu

Okres przechowywania: do kilku tygodni w chłodni

Nazwa łacińska: Prunus avium 'Celesta'

ang. cherry-tree 'Celesta'

cz. višeň 'Celesta'

irl. crann silíní 'Celesta'

lt. vyšnios medisų 'Celesta'

łot. ķiršu koks 'Celesta'

niem. Kirschbaum 'Celesta'

norw. kirsebærtre 'Celesta'

ros. вишня 'Celesta'

słow. čerešňa 'Celesta'

ukr. вишня 'Celesta'