Śliwa japońska Gauota

Śliwa japońska Gauota

Gauota to wczesna, wielkoowocowa odmiana śliwy japońskiej o bliżej nieznanym pochodzeniu, wykorzystywana zarówno w celach przetwórczych jak i deserowych. Drzewo ujawnia niską podatność na mróz i umiarkowaną wrażliwość na większość chorób. 

Charakterystyka

Czerpiąca korzenie prawdopodobnie z Rosji lub Ukrainy Gauota rośnie umiarkowanie intensywnie, tworząc średnio zagęszczoną koronę o wyniosłym pokroju. Drzewo wcześnie wchodzi w okres kwitnienia i owocowania, zawiązując owoce na dwu- lub trzyletnich pędach. Odmiana pozostaje silnie mrozoodporna i należy do grupy częściowo samopylnych, a jej uprawa sprawdza się we wszystkich regionach Polski. 

Owoce

Gauota rozpoczyna owocowanie w 2 lub 3 roku od posadzenia, średnio obficie wydając od tego momentu na świat bardzo dużych rozmiarów (średnica 49 mm, wysokość 50 mm) owoce o okrągłych kształtach. Plony tej odmiany pokrywa jasnożółta skórka, obmyta czerwono-bordowym rumieńcem i intensywnym, woskowym nalotem. Znajdujący się pod nią miąższ z łatwością odchodzi od niemal okrągłej, małej pestki i cechuje się kremową, zwartą konsystencją oraz bardzo słodkim, smacznym smakiem. 

Zapylacze

Gauota należy do grupy odmian częściowo samopylnych i nie wymaga w swoim towarzystwie obecności innych odmian śliw, ale celem wzmocnienia owocowania warto umieścić  w jej otoczeniu zapylacze, takie jak na przykład: Angeleno, Black Amber, Friar, Casselman lub myrobalans. 

Uprawa i pielęgnacja 

Gauota najlepiej przyjmuje się na ciepłych, osłoniętych od silnego wiatru stanowiskach. Drzewo preferuje żyzne, przepuszczalne gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności, których odczyn kwasowości równy jest lub pozostaje zbliżony do obojętnego lub lekko kwaśnego. Dokonując wyboru podłoża pod hodowlę unikajmy gleb ciężkich, gliniastych, przesadnie piaszczystych i torfiastych, a przed umieszczeniem sadzonki w ziemi pamiętajmy, aby uprzednio ją przekopać i odchwaścić. 

Sugerowana rozstawa sadzenia w sadach: 3,5 m x 4,5 m 

W okresie pierwszej wiosny od posadzenia młodą śliwę należy poddać przycinaniu; zabieg przywraca sadzonce utraconą wcześniej równowagę pomiędzy jej częścią nadziemną a systemem korzeniowym i pomaga zaaklimatyzować się jej na nowym stanowisku. Celem pierwszego cięcia obcinamy wszystkie pędy boczne drzewa o około 1/3 ich długości, z kolei jeśli śliwa nie zdążyła wypuścić jeszcze rozgałęzień, skracamy przewodnik (główny pęd) na wysokości około 80 cm nad powierzchnią podłoża. 

Zastosowanie

Gauota jest odmianą deserowo-przetwórczą, a jej owoce wykorzystywane są chętnie jako surowiec w produkcji rozmaitych przetworów, napojów i alkoholi, w surowej konsumpcji, a także jako dodatek do ciast i deserów. 

Odmiana: wczesna

Okres dojrzałości zbiorczej: wczesna jesień (bardzo wcześnie, dojrzewa w tym samym czasie co odmiana Herman)

Pochodzenie: Nieznane (Prawdopodobnie Ukraina lub Rosja)

Nazwa łacińska: Prunus salicina Gauota 

ang. Japanese plum Gauota 

czeski Gauotova japonská švestka

irl. Crann Gowota pluma Seapánach

łot. Gauota japāņu plūmju koks

norw. Japansk plomme Gowota-tre

słow. Japonská slivka Gauota  

ukr. Японська слива Gauota