Żurawina wielkoowocowa Red Star ciemne owoce w doniczce

Żurawina wielkoowocowa Red Star ciemne owoce

Żurawina to wieloletnia roślina, która rośnie na kwaśnych, wilgotnych terenach. Jest płożącym, zimozielonym krzewem, głównie spotykanym na torfowiskach wysokich i przejściowych oraz w borach bagiennych. W okresie od czerwca do lipca żurawina kwitnie, prezentując liczne różowawo-białe, drobne kwiatki, które przypominają kształtem dziób żurawia - stąd pochodzi jej nazwa. Kwiaty żurawiny są zapylane przez owady i mają zdolność samozapylenia. Okres kwitnienia trwa nieco ponad miesiąc. Owoce żurawiny doskonale się przechowują ze względu na wysoką zawartość naturalnego konserwantu - kwasu benzoesowego. Są one zbyt kwaśne, aby jeść je na surowo, ale świetnie sprawdzają się w różnego rodzaju przetworach, takich jak sok żurawinowy, suszona żurawina, sos żurawinowy, konfitury, koktajle, nalewka żurawinowa czy dodatek do mięs. Poza walorami smakowymi, owoce żurawiny posiadają również niezaprzeczalne właściwości dietetyczne i lecznicze, które od wieków wykorzystywane są w medycynie ludowej. Wyróżniają się one dużą zawartością witamin, soli mineralnych, kwasów organicznych, garbników, karotenoidów, pektyn oraz innych substancji niezbędnych dla zdrowia.

Żurawina wielkoowocowa Red Star właściwości

Badania wykazują, że żurawina może być skuteczna w leczeniu lub zapobieganiu różnym schorzeniom, takim jak:

Infekcje dróg moczowych i zapalenie pęcherza moczowego: Dzięki zawartości proantocyjanidyn, tanin i bioflawonoidów, żurawina ogranicza przyleganie szkodliwych drobnoustrojów do błony śluzowej dróg moczowych, ułatwiając ich wydalanie z moczem.

Choroba wieńcowa: Flawonoidy i polifenole obecne w żurawinie działają jako antyoksydanty, co ogranicza utlenianie się cholesterolu LDL i zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy.

Paradontoza i choroby przyzębia: Badania przeprowadzone przez naukowców amerykańskich wykazały, że substancja o nazwie NDM, obecna w żurawinie, ogranicza rozwój płytki nazębnej i paradontozy.

Wrzody żołądka i dwunastnicy: Flawonoidy zawarte w żurawinie hamują wzrost i przyleganie bakterii H. pylori, które są odpowiedzialne za chorobę wrzodową.

Kamica moczowa: Spożywanie produktów zawierających żurawinę może alkaliczować mocz, co pomaga w rozpuszczaniu kamieni moczowych zawierających moczany oraz przerywa napady kolki nerkowej.

Żurawina wielkoowocowa Red Star uprawa

Uprawa żurawiny to zajęcie wymagające, jednakże może być niezwykle satysfakcjonujące zarówno dla rolników, jak i ogrodników. Wybór odpowiedniego stanowiska jest istotny. Żurawina najlepiej rośnie na słonecznym miejscu, które jest chronione przed silnymi wiatrami. Gleba powinna mieć kwaśne pH (4-5,5) oraz zapewniać dobry drenaż i odpowiednią wilgotność. Istnieje wiele odmian, które różnią się dostosowaniem do konkretnych warunków klimatycznych. Ważne jest, aby wybrać odmianę, która najlepiej odpowiada lokalnym warunkom glebowym i klimatycznym. Sadzenie żurawiny odbywa się zazwyczaj jesienią. Przygotowanie gleby jest kluczowe, należy usunąć chwasty i wzbogacić ją torfem lub kompostem. Sadzonki powinny być sadzone w odpowiednich odstępach około 1,5-2 metra, aby zapewnić im wystarczającą przestrzeń do wzrostu.