Jagoda kamczacka Czarna

Jagoda kamczacka Czarna

Jagoda kamczacka to jedna z najsmaczniejszych odmian jagody. Krzew nie sprawia trudności w hodowli, a w czerwcu wydaje na świat smaczne, słodko-cierpkie owoce o przetwórczym zastosowaniu.

Charakterystyka

Jagoda k. Czarna rośnie intensywnie, tworząc krzew w formie kopuły o docelowej wysokości około 1,8 m. Odmiana ta znajduje powszechne zastosowanie w przydomowych ogrodach i na działkach; należy do grupy roślin typowo amatorskich. Jej uprawa nie powinna sprawić trudności nawet początkującym ogrodnikom; roślina ta pozostaje niemal bezobsługowa. Krzew ujawnia niskie wymagania pielęgnacyjno-glebowe, wykazuje silną mrozoodporność i niską podatność chorobową, a jego hodowla bez przeszkód może być kontynuowana we wszystkich obszarach naszego kraju.

Owoce

Krzew plennie wydaje na świat podłużne owoce o pojedynczej wadze około 1g i długości około 2 cm. Owoce tej odmiany charakteryzuje eliptyczny lub kulisty kształt oraz słodko-cierpki smak (przypominający nieco posmak truskawki), dlatego ich zastosowanie sprowadza się w głównej mierze do wykorzystania jako składnik przetworów. 

Dojrzałość zbiorcza wypada w pierwszej połowie czerwca, ale okres ten może ulegać niewielkim wahaniom, spowodowanym zmiennością warunków pogodowych w danym roku wegetacyjnym w stosunku do lat poprzednich oraz niską jakością stanowiska uprawowego. 

Zapylacze

Jagoda Czarna podobnie jak większość jagód kamczackich potrzebuje w swoim towarzystwie obecności zapylacza (innej odmiany jagody kamczackiej); w przeciwnym wypadku nie będzie mogła rozpocząć owocowania. 

Uprawa i pielęgnacja

Jagoda Czarna nie sprawia trudności w hodowli; preferuje żyzne i przepuszczalne, umiarkowanie wilgotne gleby o lekko kwaśnym odczynie kwasowości (toleruje również współczynnik zasadowy i obojętny). W trakcie poszukiwania właściwego miejsca pod hodowlę sadzonki należy bezwzględnie unikać podłóż podmokłych; krzew z dużą dozą prawdopodobieństwa się na nich nie przyjmie lub będzie bardzo słabo owocował. Im więcej promieni słonecznych dociera do krzewu tym słodsze są jego owoce, dlatego warto ponadto zadbać o wysoki poziom nasłonecznienia stanowiska. 

Sugerowana rozstawa sadzenia: co 1,5-2,0 m

Sadzenie Jagody Czarnej w przypadku uprawy doniczkowej można przeprowadzić bez przeszkód w dowolnym okresie wegetacyjnym, z kolei w przypadku hodowli poza-doniczkowej, przeprowadzamy je wczesną wiosną. Przed umieszczeniem sadzonki w glebie ziemię warto przekopać i wzbogacić dawką kompostu, a następnie przygotować zagłębienie o wymiarach dwukrotnie większych niż bryła korzeniowa krzewu. Po usypaniu dołka ziemią roślinę należy obficie podlać (nawadnianie kontynuujemy następnie jedynie w przypadku wystąpienia suszy).

Odmiana nie wymaga regularnego przycinania; zabieg cięcia można ograniczyć jedynie do czynności odmładzająco-prześwietlających. W tym celu w okresie wiosny po kilku latach od posadzenia obcinamy najstarsze pędy krzewu (najgrubsze, potencjalnie pokryte mchem). 

Zastosowanie

Jagoda Czarna należy do grupy odmian o zastosowaniu typowo przetwórczym, a jej owoce mogą stanowić wartościowy składnik rozmaitych przetworów (konfitur, marmolad, dżemów, susz) oraz mrożonek.

Odmiana: średnio-wczesna

Dojrzałość zbiorcza: pierwsza połowa czerwca

Pochodzenie: Polska

Nazwa łacińska: Lonicera caerulea var. kamtschatica Czarna

ang. Kamchatka berry Tundra

cz. Kamčatské bobule Tundra

irl. lingonberry Tundra

lt. Kamčiatkos uogos Tundra

łot. Kamčatkas ogas Tundra

norw. tyttebær Tundra

ros. Камчатская ягода Tundra

słow. Kamčatské bobule Tundra

ukr. Камчатська ягода Tundra