Borówka brusznica Sanna (C2)

Borówka brusznica Sanna

Sanna to atrakcyjna odmiana niskiego krzewu owocodajnego o przetwórczym zastosowaniu. Krzew pozostaje prosty w uprawie, a ze względu na swoją charakterystykę, jego zbiór może być z powodzeniem prowadzony w sposób mechaniczny. 

Charakterystyka

Sanna występuje naturalnie na obszarach polskich lasów. Krzew rośnie umiarkowanie intensywnie i osiąga maksymalną docelową wysokość w przedziale 30-40 cm, tworząc pędy obfite skórzaste liście, których powierzchnia wewnętrzna cechuje się jasno-barwną, matową strukturą, a zewnętrzna, ciemnozielona strona pozostaje błyszcząca. Krzew ujawnia niemal całkowitą mrozoodporność i rzadko ulega chorobom, a jego hodowla, mimo że dedykowana jest celom amatorskim, może być również prowadzona w uprawach typowo towarowych. Krzew ten podobnie jak większość zwanych potocznie "borówek czerwonych" kwitnie (w maju i w czerwcu) i owocuje (w sierpniu i we wrześniu) dwukrotnie, a zbiór jego owoców może być dokonywany mechanicznie.

Owoce

Sanna stosunkowo obficie rodzi nieco cierpkie w smaku, lecz bardzo wartościowe owoce o czerwonej skórce. Plony tej odmiany ujawniają liczne właściwości dietetyczne i pro-zdrowotne, a ich zastosowanie sprowadza się głównej mierze do celów przetwórczych. Krzew wchodzi w okres owocowania dwukrotnie; zwykle w sierpniu i na przestrzeni września. Termin ten może jednak ulegać niewielkim wahaniom, obejmującym okres od kilku do kilkunastu dni (czas zbiorów uzależniony jest od jakości stanowiska pod hodowlę rośliny oraz zmiennych warunków pogodowych, odnotowywanych corocznie na obszarach wybranego regionu).

Zapylacze

Sanna pozostaje w pełni samopylna, dlatego nie potrzebuje w swoim otoczeniu innych roślin owocodajnych.

Uprawa i pielęgnacja

Odmiana wykazuje bardzo niskie wymagania glebowe i przyjmuje się na większości typów stanowisk (również na stanowiskach piaszczystych) z wyłączeniem gleb podmokłych. Ze względu jednak na fakt, iż jakość stanowiska silnie przekłada się na jakość owocowania krzewu, sadzonce warto zapewnić możliwe najlepsze warunki rozwoju. Roślina ta preferuje żyzne, przepuszczalne i lekkie gleby o umiarkowanym poziomie wilgotności, których odczyn kwasowości klasyfikuje się jako kwaśny (około 3,8-4,8 pH). 

Przed posadzeniem ziemię warto przekopać i odchwaścić, a w przypadku dostępności jedynie gleby o niewystarczającym poziomie kwasowości, wysoce wskazanym jest wzbogacenie podłoża z pomocą wysokiego torfu lub kompostowanej kory sosnowej. Po umieszczeniu sadzonki w glebie krzew należy regularnie podlewać z częstotliwością około 2 razy w tygodniu (należy zwracać jednak uwagę, aby nie przesycić gleby wodą, ponieważ Sanna bardzo źle znosi stanowiska podmokłe). 

Sugerowana rozstawa sadzenia: co około 50 cm 

Odmiana ta w przeciwieństwie do większości krzewów owocodajnych nie wymaga przycinania. 

Zastosowanie

Sanna spotykana jest w głównej mierze w przydomowych ogrodach, na działkach, a także (hodowana w doniczce) na balkonach i tarasach. Owoce tej odmiany wykorzystywane są w sektorze leczniczym i przetwórczym, a ich regularne spożycie rekomendowane jest w szczególności osobom dotkniętym chorobami i dolegliwościami układu trawiennego oraz przebywającym na diecie odchudzającej.

Odmiana: przetwórcza

Dojrzałość zbiorcza: w sierpniu i we wrześniu (dwukrotnie)

Nazwa łacińska: Vaccinium vitis-idaea Sanna

ang. lingonberry Sanna

czeski cowberry Sanna

irl. lingonberry Sanna

lit. bruknių uogos Sanna

łot. brūklenes Sanna

norw. tyttebær Sanna

ros. брусника Sanna

słow. cowberry Sanna

ukr. брусниця Sanna