Świdośliwa olcholistna Smokey
Smokey to bardzo plenna odmiana śliwy olcholistnej; dużego krzewu owocodajnego. Krzew dedykowany jest zarówno nasadzeniom amatorskim jak i towarowym, a jego hodowla nie sprawia niemal rzadnych trudności i może być z powodzeniem prowadzona na terenie całego naszego kraju.
Charakterystyka
Odmiana, odnaleziona w dorzeczu rzeki Smoky (od której pochodzi jej nazwa) przez W. D. Albright w prowincji Alberta (Kanada), stanowi najobficiej owocującą odmianę świdośliwy spośród wszystkich dostępnych odmian na rynku, a jej udział w kanadyjskiej produkcji świdośliwy w latach 90-tych utrzymywał się na poziomie blisko 80-85%.
Smokey należy do grupy roślin długowiecznych i plonuje regularnie przez okres około 70 lat. Krzew rośnie umiarkowanie intensywnie, tworząc koronę pędów o początkowo wyprostowanym, a następnie rozkrzewiającym się pokroju. Roślina ta osiąga docelową wysokość w przedziale 4-4,5 m i szerokość do nawet 6 m. Jej uprawa nie sprawia trudności amatorom; krzew ujawnia wysoką mrozoodporność i rzadko ulega szkodliwym chorobom.
Owoce
Smoky najobficiej spośród wszystkich świdośliw (około 6 kg/ha) wydaje na świat stosunkowo dużych rozmiarów owoce o pojedynczej średnicy około 14 mm, skupione w gronach po 7-11 sztuk. Odmiana owocuje przez okres 70 lat w jagody o niebiesko-czarnej skórce, pod którą znajduje się smaczny, bardzo słodki miąższ o łagodnym, migdałowym aromacie, którego konsystencja klasyfikowana jest jako miękka i soczysta.
Owoce Smoky przejawiają ponadto najwyższy stosunek cukrów do kwasów i stanowią obfite bogactwo licznych składników odżywczych i mineralnych: witamin z grupy B, potasu, żelaza, wapnia i białka. Dojrzałość zbiorcza odmiany następuje latem, ale podobnie jak odbywa się to w przypadku większości odmian roślin owocodajnych, termin zbioru może ulegać niewielkim wahaniom, powodowanym przez zmienność czynników pogodowych oraz niską jakością stanowiska pod hodowlę krzewu.
Zapylacze
Smoky jest odmianą samopylną, dlatego nie potrzebuje w swoim otoczeniu obecności innych odmian świdośliw olcholistnych.
Uprawa i pielęgnacja
Świdośliwa olcholistna jest jedną z najmniej wymagających odmian roślin spośród wszystkich odmian owocodajnych zarówno pod względem glebowym jak i pielęgnacyjnym. Sadzonka dobrze przyjmuje się na każdym typie gleby z wyłączeniem podmokłych, ale preferuje podłoża o lekko kwaśnym lub obojętnym współczynniku kwasowości (6,2-7,2 pH).
Sugerowana rozstawa sadzenia: co 1-1,5 m
Sugerowana odległość pomiędzy rzędami: co 3-4 m
Pierwsze cięcie sadzonki wykonujemy zaraz po jej posadzeniu, przycinając wszystkie pędy rośliny o około 1/3 ich długości. Kolejne cięcie wdrażamy dopiero po 5 latach od posadzenia, wdrażając od tego momentu coroczne cięcie prześwietlające (usuwamy wszystkie uszkodzone, stare i przesadnie zagęszczające się pędy).
Zastosowanie
Smoky znajduje zastosowanie w uprawach towarowych i amatorskich, a jej owoce nadają się do zbioru kombajnowego i ujawniają uniwersalne zastosowanie. Plony tej odmiany sprawdzają się jako dodatek do ciast i deserów, zdrowa surowa przekąska oraz cenny składnik przetworów.
Odmiana: deserowo-przetwórcza
Dojrzałość zbiorcza: lato
Pochodzenie: Kanada
Nazwa łacińska: Amelanchier alnifolia Smoky
ang. Common Serviceberry Smokey
cz. Amelanchier alnifolia
irl. Amelanchier alnifolia
lt. Amelanchier alnifolia
lv. Amelanchier alnifolia
norw. Amelanchier alnifolia
ros. Amelanchier alnifolia
słow. Amelanchier alnifolia
ukr. Amelanchier alnifolia
