Jabłoń Golden Delicious

Półkarłowa Jabłoń Golden Delicious

Zimowa, deserowo-produkcyjna odmiana jabłoni, której genezy można dopatrywać się w Stanach Zjednoczonych. Znakomicie nadaje się zarówno do uprawy towarowej, jak i amatorskiej. Owocuje niezwykle pięknymi i smacznymi owocami, wybitnie deserowymi.

Charakterystyka jabłoni Golden Delicious

Pierwsze zanotowane odkrycie odmiany Golden Delicious przypisuje się A.H, Mullinsowi, który odszukał jabłoń w 1890 roku. Do uprawy została wprowadzona 26 lat później, natomiast w Polsce występuje od 1976 roku. Drzewo jest szczególnie silne w pierwszych latach od posadzenia, a po wejściu w okres owocowania, tempo jego wzrostu stopniowo maleje. Korona rozwija się w zależności od stanowiska; zdarza się, że bywa zarówno mocno zagęszczona, jak i zupełnie luźna. Kwitnienie jabłoni rozpoczyna się średnio-późno. Z tego powodu Golden Delicious jest idealnym zapylaczem dla innych odmian, które kwitną w tym samym lub późniejszym czasie. Samo drzewo pozostaje jednak obcopylne, dlatego do prawidłowego rozwoju potrzebuje obecności innych jabłoni. 

Zapylacze

Elstar, Gloster, Oliwka Żółta, James Grieve, Cortland, Gala, Empire, Koksa Pomarańczowa, Jonatan, Spartan, Idared, Pilot, Fiesta, Red Delicious

Owoce

Pierwsze owocowanie jabłoni Golden Delicious odbywa się w drugim roku po posadzeniu. Owoce są gotowe do zbioru w październiku, a dojrzałość do spożycia uzyskują zimą. Owoc jest wysoce charakterystyczny w stosunku do innych odmian; posiada średniej wielkości, kulisto-stożkowy kształt oraz żółto-zieloną skórę, na której często występuje niewielki rumień w kolorze łososiowym. Walory kremowo-żółtego, soczystego i wyczuwalnie aromatycznego miąższu doskonale sprawdza się m.in. w domowych wypiekach. 

Wymagania i pielęgnacja

Jabłoń Golden Delicious wymaga stosunkowo ciepłych regionów, a gleba pod uprawę powinna być ponadto wilgotna i żyzna. Gorsze warunki nie uniemożliwiają wzrostu drzewa, ale przekładają się na znaczne obniżenie obfitości plonów. Nasadzenie wiąże się z odpowiednim przygotowaniu podłoża. Należy pamiętać o odpowiednim podlewaniu po posadzeniu sadzonki, a także przywiązaniu do palika, zakładając, że sadzimy je na podkładce karłowej. Jabłoń jest odporna na mróz, średnio podatna na parcha i mączniaka oraz w zupełnie niewrażliwa na zarazę ogniową. Zdarza się jednak, że ulega chorobom wirusowym.

Rozstawa sadzenia jabłoni w sadach: 3m X 4m = ok. 833szt./ha.

Niezbędnym elementem pielęgnacji jabłoni jest cięcie, zapewniające prawidłowe uformowanie korony - przykładamy do niego szczególną uwagę w pierwszych latach rozwoju. Im starsze jest drzewo, tym bardziej należy skupić się na prześwietlaniu. Musimy ponadto pamiętać, że po posadzeniu, przycinamy gałązki o 1/3 długości, z kolei pęd główny skracamy o 30 cm nad ostatnim pędem bocznym. Cięcie jabłoni należy wykonywać pod koniec lutego; usuwamy wtedy chore, uszkodzone, krzyżujące się i rosnące do środka korony pędy.

Zastosowanie jabłoni Golden Delicious

Jabłka po uzyskaniu dojrzałości nie osypują się z drzew, dlatego nie będziemy musieli spieszyć się z ich zbiorem. Okres przechowywania trwa aż do kwietnia, ale ponieważ owoce są podatne na gnicie i łatwo ulegają uszkodzeniom w trakcie transportu, warto zapewnić im właściwe warunki magazynowania. Sprawdzają się doskonale zarówno w surowej konsumpcji jak i do wykorzystania w pieczeniu ciast oraz przygotowywaniu deserów i kompotów. 

Dojrzałość zbiorcza - połowa października

Okres przechowywania - do kwietnia

Okres zbiorczy - listopad

Pochodzenie - Stany Zjednoczone

Nazwa łacińska- Malus domestica ''Golden Delicious''

ang. apple tree, Golden Delicious apple seedlings

czeski jabloň, sazenice jabloně Golden Delicious

irl. crann úll, síológa úll Golden Delicious

litewski obelis, Golden Delicious obelų sodinukai

łot. ābele, Džonaprinsa ābeleniem. Apfelbaum, Golden Delicious -Apfelsetzlinge

norw. epletre, Golden Delicious eplefrøplanter

ros. Золотая вкусная яблоня

słow. jabloň, sadenice jabloní Golden Delicious

ukr. Яблуня Голден Делішес