Jabłoń Ananas Berżenicki START PACK

Jabłoń Ananas Berżenicki

Ananas Berżenicki to bardzo stara, samopylna odmiana jabłoni o litewskim pochodzeniu, wyselekcjonowana na Wileńszczyźnie jako przypadkowa siewka Adama Hrebnickiego. Drzewo ujawnia wysoką mrozoodporność i dedykowane jest w szczególności celom amatorskim.

Charakterystyka

Spotykana najczęściej w sadach w okolicach Białegostoku i Grójca jabłoń Ananas Berżenicki rośnie stosunkowo silnie, tworząc rozbudowaną koronę i osiąga docelową wysokość w granicach 3,5-4,5 m. Odmiana ujawnia bardzo wysoką mrozoodporność i niską podatność chorobową i znajduje zastosowanie najczęściej w przydomowych ogrodach i działkach. Mimo malejącej w ostatnich latach popularności (Ananas Berżenicki coraz częściej zastępowana jest obecnie przez nowe odmiany jabłoni) drzewo z powodzeniem może być uprawiane we wszystkich rejonach naszego kraju. 

Owoce

Odmiana późno rozpoczyna owocowania, średnio obficie, lecz corocznie wydając na świat dużych rozmiarów, symetryczne owoce o błyszczącej skórce, obmytej subtelnym, różowo-czerwonym rumieńcem. Znajdujący się pod nią miąższ charakteryzuje krucha, zwięzła i średnio soczysta struktura oraz bardzo smaczny, kwaskowato-słodki miąższ. Owoce nadają się do zbioru pod koniec sierpnia, a w pełni dojrzałości przejawiają tendencję do opadania, dlatego warto nie zwlekać z ich zerwaniem. Plony odmiany nie nadają się do długiego przechowywania (mogą być magazynowane jedynie do końca września), ale rzadko ulegają uszkodzeniom mechanicznym i dobrze znoszą transport.

Zapylacze

Ananas Berżenicki jest odmianą samopylną i nie wymaga w swoim otoczeniu obecności zapylaczy.

Uprawa i pielęgnacja

Ananas Berżenicki jest mało wymagająca w uprawie. Odmiana preferuje żyzne, przepuszczalne gleby o obojętnym odczynie kwasowości i ciepłe, osłonięte od wiatru stanowiska. Przed posadzeniem sadzonki w ziemi glebę warto przekopać i odchwaścić, a następnie w razie potrzeby dodatkowo użyźnić podłoże. Zagłębienie pod hodowlę jabłoni powinno mierzyć około 40 cm głębokości i średnicy (w przeciwnym wypadku korzenie drzewa mogą ulec zawinięciu). Po posadzeniu sadzonka wymaga obfitego podlania z wykorzystaniem zmagazynowanej uprzednio wody deszczowej w ilości około 10-30 l. 

Rozstawa sadzenia w sadach: 4 m x 4,5 m = ok. 556 szt./ha.

Ananas Berżenicki podobnie jak większość drzew owocowych wymaga regularnego przycinania, celem przywrócenia jabłoni utraconej równowagi pomiędzy systemem korzeniowym rośliny, a jej częścią nadziemną. W okresie pierwszej wiosny od posadzenia skracamy pędy boczne o około 1/3 ich długości, natomiast w przypadku braku ich obecności, ścinamy przewodnik (główny pęd) na wysokości około 90 cm nad powierzchnią gleby (powyżej miejsca szczepienia). W kolejnych latach przeprowadzamy cięcia formujące koronę, z kolei po osiągnięciu przez śliwę pełni dojrzałości, przycinamy pędy jedynie w celach sanitarnych. Pamiętajmy, że zabieg cięcia należy przeprowadzać wyłącznie w trakcie pogodnych i bezdeszczowych okresów, a zaraz po jego dokonaniu rany zabezpieczamy z pomocą maści ogrodniczej. 

Zastosowanie

Ananas Berżenicki rekomendowana jest w szczególności nasadzeniom amatorskim, z kolei jej owoce wykorzystywane są chętnie zarówno w celach deserowych jak i przetwórczych. Nie nadają się jednak do długiego przechowywania, dlatego koniecznym jest przetworzenie ich w możliwie krótkim czasie. 

Odmiana: letnia

Dojrzałość zbiorcza: koniec sierpnia

Dojrzałość konsumpcyjna: około tydzień po dokonaniu zbioru

Pochodzenie: Litwa

Nazwa łacińska: Malus domestica Ananas Berżenicki

ang. Apple Tree Pineapple Berżenicki

czeski Jabloň Ananas Berżenicki

irl. Crann Úll Berżenicki Anann

litewski Obuolys Ananasas Berżenicki

łotewski Ābele Ananāss Berżenicki

norw. Epletre Berżenicki Ananas

ros. Яблоня Ананас Берженицкий

słow. Jabloň Ananás Berżenicki

ukr. Яблуня Ананас Берженицька